الانتقال إلى المحتوى
أوبسنس
القطاع — التجزئة والمطاعم

القلّاية المتعطلة إيراد ضائع. والمجمّد الدافئ مخزون تالف.

صيانة متعددة الفروع للسلاسل: طلبات المتاجر، وإرسال الموردين، ومراقبة سلسلة التبريد، والتكلفة لكل فرع على منصّة واحدة.

الواقع التشغيلي

كيف يبدو الأمر فعليًا في الميدان.

  • تعطل غرفة تجميد ليلًا يُتلف مخزونًا بآلاف الريالات قبل أن يفتح أحد المتجر.
  • مديرو المتاجر ليسوا فنيي صيانة؛ يحتاجون إلى الإبلاغ عن العطل في ثلاثين ثانية والعودة إلى عملائهم.
  • الإصلاحات تمر عبر موردين خارجيين، وبلا بيانات اتفاقيات مستوى الخدمة تدفع السلسلة فواتير لا تستطيع الاعتراض عليها.
  • القلّاية نفسها تتعطل في أربعين فرعًا، ولا أحد يربط النمط بين الفروع.
  • راحة التكييف والإنارة تؤثر في مدة بقاء العملاء والمبيعات، لكنها لا تُصلَح إلا بعد شكوى عميل.
  • افتتاح الفروع الجديدة والتجديدات يرث معدات بلا سجلات ضمان أو أصول.
القدرات

كيف تدير أوبسنس هذا القطاع.

إبلاغ من المتجر في ثلاثين ثانية

يبلّغ موظفو المتجر عن الأعطال عبر WhatsApp أو التطبيق مع صورة. تتعرف المنصّة على الأصل وتنشئ التذكرة وتختار المورد.

مراقبة سلسلة التبريد عبر Therma

غرف التبريد وثلاجات العرض والمجمدات تحت مراقبة مستمرة. التجاوزات الليلية تُنذر قبل تلف المخزون.

إرسال الموردين وتقييم اتفاقيات الخدمة

تُوجَّه المهام إلى الموردين المتعاقدين تلقائيًا، وتُقاس أزمنة الاستجابة والإصلاح، وتُطابق الفواتير مع سجلات العمل الفعلية.

ذكاء الأصول على مستوى السلسلة

اطّلع على أنماط الأعطال حسب طراز المعدات عبر كل الفروع. قرارات الإصلاح أو الاستبدال تُتخذ بالبيانات على مستوى السلسلة.

الطاقة لكل فرع عبر Volta

القياس يكشف الأحمال خارج ساعات العمل وانحراف التبريد لكل موقع، مرتبة على مستوى الشبكة كاملة.

الافتتاحات والتجديدات وتوثيق الضمانات

سجلات أصول الفروع الجديدة تُنشأ عند التسليم، مع تتبع الضمانات لتتوقف السلسلة عن دفع كلفة إصلاحات مشمولة بالضمان.

−52%
من خسائر المخزون بسبب أعطال التبريد
−28%
من تكلفة الصيانة لكل فرع
1.9×
استجابة أسرع من الموردين مقابل اتفاقيات الخدمة

أرقام استرشادية — بانتظار اعتماد بيانات العملاء للنشر.

[ مثال على سير العمل ]

من انحراف المجمّد إلى مخزون سليم

  1. 01

    في الساعة 23:40، يرصد جهاز Therma في غرفة تجميد أحد الفروع ارتفاع الحرارة متجاوزة حد الإنذار.

  2. 02

    يفحص وكيل موثوقية الأصول منحنى الضاغط، ويتوقع فقدان درجة الضبط بحلول الصباح، ويفتح تذكرة ذات أولوية.

  3. 03

    يرسل وكيل الخدمة الميدانية مورد التبريد المتعاقد لتلك المنطقة مع طراز الوحدة وسجلها.

  4. 04

    يُبلَّغ مدير المنطقة عبر WhatsApp بنافذة خطر المخزون وموعد وصول المورد.

  5. 05

    يصل المورد قبل الساعة 01:30، ويستبدل محرك المروحة المتعطل، ويرفع الصور والقراءات لإغلاق المهمة.

  6. 06

    يُظهر سجل التجاوز أن الحرارة لم تتخطَّ حد السلامة؛ فلا يُتلف أي مخزون، ويُسجَّل زمن الاستجابة على اتفاقية الخدمة.

الامتثال

صُمّمت أوبسنس لدعم حفظ سجلات الحرارة المتوافقة مع HACCP وتوثيق فحوصات سلامة الغذاء، مع سجلات مستمرة محفوظة لكل وحدة. وهي جاهزة للامتثال لنظام PDPL فيما يخص البيانات الشخصية في السعودية والخليج.

“اكتشفنا أن أحد طرازات القلّايات كان يكلفنا الضعف لكل فرع سنويًا. أخرجناه من الخدمة فانخفض الرقم معه.”
رئيس المرافق، عمليات الامتياز · مجموعة امتياز مطاعم سريعة تشغّل 180 فرعًا في الخليج

شاهد عملياتك تدير نفسها.

جولة تعريفية لمدة ٣٠ دقيقة مع مهندس عمليات. أصولكم، وإجراءات عملكم، وأسئلتكم.